烤海青配鸡肝
这个烤海青配鸡肝应该是大家餐桌上的常客。它易于烹饪,味道鲜美。关键是营养丰富。推荐给大家。
烹饪食材
上海青、红辣椒、鸡肝、盐、鸡精、料酒、水淀粉、香油
烹饪步骤
1。把洗过的上海绿切成花瓣。
2.将洗净的红辣椒切成两半,切成小块。
3.将洗净的鸡肝切片。
4.将鸡肝切片放入碗中。
5.加入少许盐、鸡精、料酒。
6.把握好,腌制10分钟,直到味道好。
7.锅内倒入适量水煮沸,加入腌制好的鸡肝片,煮半分钟左右。
8.取出煮熟的鸡肝片备用。
9.锅里热油,倒入上海青,搅拌均匀,倒入料酒,翻炒一会。
10.加入适量的盐、鸡精和水淀粉。
11.快速翻炒均匀。
12.把炒好的上海青拿出来,放在盘子里,放好。
13.火锅加油,加适量姜末蒜末葱花,香味会爆。
14.倒入红辣椒和鸡肝片,搅拌均匀。
15、倒入适量料酒,炒香。
16.加入适量的盐、鸡精和豆沙,搅拌均匀。
17.加入适量水淀粉,翻炒均匀。
18,倒入适量芝麻油。
19,快速均匀翻炒。
20.把炒好的鸡肝片拿出来,放在盘子里。
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