秋葵炒鸡蛋冬瓜虾仁

前一天的准备：

没有

第二天早上：

1.虾用少量酱油腌制。将秋葵放入沸水中烘烤一分钟，取出冷水，切片。鸡蛋打散，加少许盐，锅里的油趁热翻炒，快凝的时候关火。这时候鸡蛋就嫩了，可以上桌了。倒入油，加热，倒入腌制好的虾，翻炒几下，加入秋葵，加入一些盐，然后倒入煎蛋，翻炒半分钟，然后取出。

2.冬瓜薄于0.5厘米，更容易成熟。油热后，直接倒入冬瓜片翻炒几下。冬瓜透明后，撒一点酱油，加一些蒜末，翻炒几下，加盐。