食物推荐：鸡蛋炒银耳，蔬菜腌肉，韭菜炒海兔，红枣黑芝麻粥

鸡蛋银耳

配料：鸡蛋、鲜银耳、盐、水和油

工作方法

1.鲜银耳易洗，撕成小块。将鸡蛋打成碗状，加入少许水，搅拌成蛋液。

2.热锅热油，炒银耳。

3.加入蛋液，翻炒至蛋液成型，然后用铲子将其分成小块

4.用盐调味，搅拌均匀，出锅

老蔡姜香肉

材料：精选五花肉400克，菜花碎200克。大蒜15g，小米椒20g，色拉油1kg(用量约100g)，辣椒粉和葱花各3g，a料(生姜和洋葱各10g，郫县豆瓣酱、辣椒粉、辣子和辣椒酱各5g，金酱油、10度湖酒、蚝油各10g，味精4g。

工作方法

1.在网锅里发火，把雪菜炒匀，倒掉；锅加热，加入色拉油30g，炒雪菜，炒匀，再加入辣椒粉调味。

2.将五花肉放入水盆中，煮至筷子可插，捞出，将酒抹在皮上。

3.锅内放入1公斤色拉油，烧至40%的热度，将五花肉炒至皮金黄，捞出控油，切成830.8厘米的块，加入A料，拌匀，放入蒸锅蒸20-30分钟。

4.将20克色拉油放入锅中加热。加入蒜和小米辣翻炒。加入炒雪菜和加工好的五花肉，搅拌均匀。放在盘子里，撒上葱花。

韭菜炒海兔

练习：

1.将海兔清洗并沥干水分，以去除海兔腹部的透明骨头

2.锅里的水烧开，快速舔海兔

3.水好的海兔立即放入冷水中淋浴

4.将处理过的海兔沥干备用

5.韭菜洗净，切成小块备用

6.将底油放入锅中加热。加入生姜和大蒜使它变香

7.加入糖、料酒、海兔火，快速翻炒

8.加入韭菜，然后加入盐和味精，味道均匀。你可以从锅里出来

红枣黑芝麻粥

成分：

红枣、黑芝麻、米饭为宜。

练习：

1.黑芝麻去杂，红枣去枣后切片备用；

2.将大米放入沸水中；

3.煮沸后加入准备好的黑芝麻和红枣，粥就完成了。