坚持吃红枣的功效

红枣是众所周知的补血神器，但功效远不止补血，不同的吃法产生的不同功效多达十二种。不知道就出局了。

蒸枣：预防哮喘

中医认为，枣具有养脏养血的功效，多吃枣在一定程度上可以预防哮喘。哮喘患者，尤其是大龄患者，应坚持每天吃蒸枣，一般5枣8枣，以提振精神，增强免疫力。

红枣泡茶：补气护喉

炒红枣后泡茶可治疗胃寒胃痛。再加桂圆，就是补血补气茶了，适合老师、售货员等经常用嗓的人。唐代鱼雨写的

红枣汤：止咳润肺

《必效方》记载红枣、银耳、冰糖共煮可止咳润肺。

材料：银耳：20g(约半朵)，红枣：20，冰糖：60g(量可根据每个人的口味增减)

做法：将银耳放入清水中，去蒂，撕成小块，与红枣、冰糖一起放入锅中，加入6碗水，大火煮沸，再煮沸半小时，然后关火。

红枣煮鸡蛋，血与美

红枣和桂圆煮红糖水，当枣烂和桂圆棉，打一个鸡蛋；继续用小火炒鸡蛋。红枣、桂圆、红糖都有补血的作用，煮鸡蛋有滋补作用。

红枣煮粥，安神助眠

中医中，女性有烦躁不安、坐立不安等症状。百合、莲子适量可用红枣调理。如果和小米一起煮，可以更好的发挥红枣的镇静作用。

红枣浸泡在酒中，血管通畅

红枣浸泡过程中，富含营养的有机物更容易溶解在酒中。对保持血管通畅有一定作用。

红枣泡水，养肝解毒

实验证明，每天喝红枣水一周，可以增加人体血清蛋白，从而达到保肝解毒的效果。

干红枣酿造细节决定功效。红枣的果皮比较坚韧，难以消化，如果整个果实都是冲泡的话，很难将其有效成分完全溶解，所以最好打碎后再冲泡。

煮鲜枣健脾和胃

原料：新采收的枣、鲜枣或刚干的枣。

方法：将新采收的大枣打碎，去掉枣皮和核，小火烘烤至香味飘散。然后烧开水和烤枣一起喝。每天吃5-7个大枣，加上党参、白术，可以健脾胃。

用枣煮饭可以延年益寿

人参枣饭是药王孙思邈极力推荐的，他认为枣这么实用，可以补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不畅，睡眠质量差，服用后能使人感到轻松，不知疲倦。

配料：党参10-20克，大枣20个，糯米250克，白糖50克。

方法：党参、大枣加水煎煮半小时，去党参渣；用糯米蒸米饭，将大枣摊在米饭上，将大枣人参用白糖炒成浓汁，浇在米饭上。

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