茄子的几种新吃法，简单又好吃！

鸡肉炒茄子

配料：茄子、鸡肉、油、酱油、盐、糖、洋葱和大蒜

1.茄子和鸡肉切段。用盐和糖腌制鸡肉。

2.火锅放油，放入茄子，翻炒8-10分钟，然后煮熟。

3.加入鸡肉，翻炒至半熟。

4.加入油、葱、蒜，翻炒，然后加入鸡肉、茄子，翻炒至熟。

5.用酱油调味，用大火收集汁液。

冷茄子

配料：茄子、鱼、洋葱、盐、糖、油、大蒜和蚝油

1.将鱼切碎，将洋葱和大蒜切碎，与盐和糖混合均匀。

2.茄子切块，用两片茄子夹一层肉。

3.火锅放油，放入煮好的茄子，中火煎熟。

4.茄子煮熟后，加入蒜末，加入适量蚝油和水，煮3-4分钟。

5.最后把酱倒在茄子上，就大功告成了。

炸茄子

配料：茄子、鸡蛋、面粉、面包屑、油

1.将茄子切成正方形或圆形。

2.鸡蛋打成蛋液备用。

3.切好的茄子先蘸蛋液，再放入面粉，最后裹上面包屑。

4.将茄子放入油锅中，用5-10分钟左右油炸。

这么酷的介绍：是献给健康食品的。每天分享饮食菜单，回复关键词获取更多食谱，让食物和营养都正确！

健康食物汇

长按二维码“识别”

买土鸡,就送,鸡内金,十月鸡商城

快速点击以下“,阅读,原文,”,进入微商城，关注并发送3个彩蛋(现金冲抵)。