各种沙拉菜的做法
[沙拉]
简单美味的沙拉。夏天吃东西真好!
除夕夜菜谱沙拉,教你怎么做好吃的沙拉!
春节是一年中最重要的节日,是家人团聚的日子。所以选择年夜饭很重要,年夜饭的食谱也是必不可少的。想知道沙拉怎么做,沙拉怎么做?让我们一起看看。
凉菜不需要那么豪华,当然也不要太简单,凉菜要味道好,这是最重要的。
凉拌双耳
材料:
木耳、银耳、胡萝卜丝、大蒜、欧芹、葱花、芝麻、酱油、盐、醋、糖、香油、辣椒油。
做法:
1.先将木耳和银耳水煮开(我泡了一夜),然后去蒂撕成小块。锅里烧开水,把银耳分别放进去,将木耳放入沸水中焯水,时间不要太长,捞起沥干。
2.根据个人口味,做出适合自己的调味汁。准备酱油、盐、醋、糖、大蒜、香油、辣椒油、香菜、葱花。
3.将木耳、银耳、切好的胡萝卜放入碗中,倒入调味汁拌匀,最后撒上芝麻。
凉拌嫩豆腐
原料:
一块嫩豆腐,酱油,糖,麻油,麻油,醋,欧芹粉,葱花,蒜末,炒花生米。
做法:
1.将豆腐倒入深盘中。
2.将炒好的花生去皮碾碎,将准备好的调料搅拌均匀,放入嫩豆腐盘中。
3、配料香菜、葱花、蒜末随意放入盘中拌匀。
凉拌茄子
原料:
两个茄子,欧芹,蒜末,盐,醋,红油,鸡精。
做法:
1.将整个茄子洗净,蒸熟,冷却,撕成小条,放入盘中。
2.将欧芹洗净切掉;最后,把所有的材料混合在一起,搅拌。
3.将各种调料拌入碗中,淋在茄子条上,撒上欧芹和蒜末,即可食用。
凉拌丝腐竹
原料:
丝腐竹、黄瓜、蒜末、盐、醋、香油、鸡精、葱丝。
做法:
1.将蚕丝腐竹用热水浸泡,然后冷却,控制干水备用。
2.黄瓜切丝,将所有材料混合。
凉拌四季豆
原料:
鲜青豆300g,大蒜2,红辣椒1,盐,糖,香油,色拉油。
做法:
1.挑选青豆头尾,扯去老筋,洗斜段;大蒜去皮切碎;红辣椒去蒂去籽,切成小块备用。
2.将青豆用开水焯一下,捞出,用冷水淋一下,沥干水分,放入盘中,加入蒜末、胡椒粉、调味料,拌匀。发球。
芦笋拌虾仁
原料:
芦笋300克,虾8只,大蒜2只,红辣椒1只,盐、糖、香油和色拉油。
做法:
1.将芦笋去根去老皮,洗净切成小块,放入沸水中焯水,取出,用冷开水冲凉,沥干水分备用。
2.虾去肠泥,洗净,切成两半,放入沸水中焯水至变色,捞出。排水以备后用。
3.将大蒜去皮,去掉红辣椒的蒂,洗净,切成粉末。
4.将芦笋和虾放入盘中,加入大蒜和胡椒粉,与各种调料混合均匀,即可食用。
以上是结语:.年夜饭的食谱,你们都学会了。对于喜欢吃沙拉的人来说,绝对是福利。如果你仔细看了上面提到的沙拉做法百科全书和沙拉怎么做,是不是流口水了?那就赶紧行动吧。
食在揭阳
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