炒蚕蛹
配料:蚕蛹750克,洋葱20克,生姜10克,大蒜15克,香菜30克,面粉2勺,玉米油适量,糖1勺,胡椒2勺,盐3勺,味精0.5勺
练习步骤:
将清水倒入锅中煮沸,将洗净的蚕蛹放入沸水中煮熟
2.烹饪后,用树篱将水移走并沥干,以备后用
3.用剪刀把蚕蛹剪成两半,这样口感效果更好
4.将面粉、胡椒、盐和糖均匀放入蚕蛹中,打开
5.每个蚕蛹都被包好了
6.锅里放入适量的油,烧至80%的热度。将蚕蛹放入锅中,开始油炸。在油炸过程中,你必须注意安全,防止油粉碎
7.炒蚕蛹可以金黄酥脆好吃
8.准备炒锅的原料
9.将底油放入锅中,加热,加入红辣椒使其变香
10.加入葱、姜、蒜调香,不要烧太多。
11.加入糖,一起翻炒
12.放入炒好的蚕蛹,快速翻炒
13.加入葱花芫荽盐和味精翻炒均匀
14.炒干的蚕蛹(不要炒太久,蚕蛹会碰到,不会酥,影响口感)
15.装入盘中,表示丰收
16.蚕蛹的营养价值特别高。老人曾经说过,吃7个蚕蛹就像吃一个鸡蛋
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