香菇炒油菜籽，简单，营养，好吃！

吃腻了肉？今天我们吃素吧~三个素菜一起炒，营养美味~

[香菇炒油菜籽]

食材：香菇6青菜3胡萝卜半酱：酱油1勺蚝油1勺盐1/3勺米醋半勺淀粉1勺清水半碗大蒜2

制作方法：

1、准备好所需食材；

2、将蘑菇沥干，然后切成薄片；胡萝卜去皮，切成荸荠片；

3、清洗蔬菜，然后切叶子和根；

4、调一个酱：酱油1勺蚝油1勺盐1/3勺米醋半勺淀粉1勺最后用半碗水搅拌均匀；

5.锅里加点植物油。油热后，加入蒜末，翻炒1-2分钟左右。

6，然后放入叶子，翻炒至软；

7，再次倒入调味汁；

8、翻炒至汤汁变粘，即可下厨；

9.香菇菜籽家庭版做好了，好吃，清淡，清爽。加了酱以后，青菜就不再那么单调了，特别好吃，但是不枯燥。总之这是非常好的家常菜！