吃货小贴士：果冻可以很容易用水果做

央视财经(《是真的吗》 )网上传言果冻可以很容易用水果做。这是真的吗？主机李雨霏决定通过实验进行现场验证。

道具：鱼明胶粉水果容器碗

先将西瓜榨成汁倒入量杯备用。

接下来，取明胶粉5克，加入开水，按照1:4的比例混合均匀。鱼胶粉纯天然，提取自鱼皮，是一种非常安全的天然食品添加剂。

然后，将西瓜汁倒入溶解的明胶粉末水中，让两种液体充分混合。

最后，将混合液放入冰箱中2小时。

冷冻保存的液体晶莹剔透，富有弹性。从外观和手感来看，果汁确实有果冻的形状。吃起来像西瓜，吃起来像吃水果。

为什么果冻可以用胶粉和果汁做？其实用水果做果冻的主要功劳在于鱼胶，和做果冻的原理很像。鱼胶和明胶粉效果一样，只要和水混合，就能做成果冻状。

用这种方法做的果冻真的很实用，材料都是纯天然的，而且做起来干净卫生，小孩子吃一定很健康。孩子也可以在父母的指导下自己完成，不仅吃起来安全，还可以锻炼动手能力。

(本文编辑：实习魏元元)