水煮鱼的做法和步骤

第一步是准备好我们需要的所有材料

第二步是将莴苣叶洗净并切成段

第三步，换草鱼刀，去骨鱼切片

第四步是在鱼片中加入盐、胡椒、蛋清、淀粉和料酒

加入调味料，腌制大约一刻钟

第六步：将鱼头和鱼骨翻炒去味

第七步：向锅中加入水和盐，用大火煮一刻钟

第八步：将切好的大葱、豆芽、莴苣叶放入锅中，煮开。

第九步将煮好的鱼汤和鱼放入生菜叶子底部的碗里。

第十步在鱼片上撒上剁椒、胡椒粉、辣椒粉、干辣椒。蒜末必须均匀

倒入几勺滚烫的油。

最后，在上面放一些欧芹和小葱。吃完就可以吃晚饭了。