感谢食品定量供应

　　——生产与消费关系之管见

　　罗文颖

　　民以食为天！吃饭是人们生存的第一要务。古今中外人吃饭大体分五种情形：1、吃得饱又吃得好；2、吃饱；3、温饱；4、半饥半饱；5、饥饿。因此，黑毛泽东时代最有“说服力”的莫过于吃不饱了，就连目前中国糖尿病人有增长的趋势，有些人也归罪到前三十年“吃不饱上”。这种最能蛊惑人的说法从生产与消费的角度来分析，就能看出是满口谎言。不论是什么社会形态，不论是何种国家，其国民经济都要遵循产品生产——产品（商品）流通——社会与个人消费商品，再生产——再流通——再消费的普遍规律。即使是原始社会，为了生存，人们也必须去采摘渔猎（生产），把食物运回来分配给大家（流通），吃到肚子里（消费）。拿粮食生产来说吧，1949年，美国粮食产量15,740万吨，人口1.5亿，人均1050公斤；中国粮食产量11，200万吨，人口4.75亿，人均236公斤；至于钢产量更没法比了，中国钢产量15.7万吨，美国钢产量7,074万吨，人均是我国的1,346倍；1940年美国率先完成了农业机械化，而1949年中国只有一百多台进口的拖拉机。中国这样的生产能力，说一穷二白并不为过。1900年中国人口4.5亿，到1949年4.75亿，50年间仅增长0.25亿。有人说是战争因素造成人口增长缓慢，还有人说人口统计数字有误，应该是五亿多人口。实际是粮食产量已近极限，不能养活更多的人口。粮食产量限制了人口的增加，大多数工农大众、部分知识分子过着半饥半饱的生活。当时粮食生产与消费在国民经济存在着较大的矛盾。

　　新中国成立的时候，面对的是国民党反动派留下的一个千疮百孔、民不聊生的烂摊子。因此，粮食生产与消费的突出矛盾还不能从根本上得到解决。好比三岁孩子让他去干成人般的力气活，可能吗！在落后发达国家上百年，又是在半殖民地半封建社会的基础上建设社会主义，既要避免资本主义原始积累时期出现的惨剧，又要尽快缩短与发达国家的差距，是摆在中共中央和毛泽东面前的重大课题，其难度可想而知。1953年10月2日毛泽东在中共中央政治局扩大会议上指出：“百分之十左右的缺粮户。共约有四千八百万左右的农民缺粮，其中老区情况较好，新区比较严重，要五年才能解决。每年两千万到四千万灾民。灾有六种：水旱风虫霜雹，这个问题几十年才能解决，但搞得好可以减少。”（《粮食统购统销问题》《毛泽东文集第六卷》）。缺粮户加灾民每年就有近七千万至近九千万人口，约占总人口（按5.5亿计算）的12%——16%。八千万左右的人口缺粮，加上一亿左右吃商品粮的人口，在粮食生产不能满足全员消费的矛盾面前，不当家不知柴木贵呀！好在中国有了毛泽东这样的当家人，才能治疗“东亚病夫”的创伤。为了解决粮食紧缺，便有了粮食统购统销。有研究“经济”的“大仙”说，是“计划经济”造成的食品短缺，搞“市场经济”就能自动调剂余缺。那本作者就请教请教这类“大仙”，比如说，一百人需要一百斤粮食，地里只能种出九十斤，短期内扩大不了生产规模，那十斤怎么用“市场经济”来调节？“市场经济”就不用扩大耕地面积，就不用提高亩产量了吗？市场好比送外卖的小哥，从盒饭生产单位取来盒饭，送到客户手中去吃掉。市场的作用是传递，起决定作用是生产和消费。在生产资料、生活资料匮乏时应该以产定消，在生产资料、生活资料充裕时应该以消定产。这就是经济计划的作用。没有充足的产品（商品）供给，没有充裕的居民和社会消费，市场用何种手段自动调剂余缺！？

　　半大小子，吃死老子，是我国自古流传下来的俗语。男孩子从十四岁到十八岁正是身高快速生长阶段，活动多饭量大，常有饿感是正常现象。我有一个同学身高一米七八，大约从2008年起他不时说毛泽东时代吃不饱。有一次我问他：你身高和我差不多，你经常吃不饱身体怎么长这么高？噎得他半天没说出话来。由此我想，吃饱或吃不饱应该以能否健康成长为标准。身体正常发育了，就说明摄入的蛋白质、维生素、微量元素满足需要了。1949年中国人口4.75亿，到1979年已增加到9.75亿，如果一天光挨饿，这多出来的五亿人不需要吃食品光呼吸空气活着了！那时不能说吃不饱，只能说吃八分饱。“一生只吃八分饱，话到嘴边留半分”可是祖先留下的养生、处世之道呦。

　　粮食统购统销、副食品凭票证供应，是一种配给制，在发达国家也曾实行过。有战时配给制、经济危机配给制、灾荒配给制。二战时的英国、日本等国家都实行过战时和战后配给制；1929年10月24日美国股市崩盘引发的世界经济危机，造成美国工人大量失业，失业工人的救济开始实行的是配给制，后来采取以工代赈；1959年秋收后至1962年夏收前中国发生的三年自然灾害，粮食严重减产，迫不得已降低粮食供应指标，副食品凭票证供应。配给制在国民经济发展中的进步作用是不应该否定的。比如依靠工资收入的家庭，有双职工和单职工之分，有供养人口多和供养人口少之差，有七八级工和二三级工之别。家庭收入的差别造成了消费的不均衡，不凭票证，钱多的人家就会使劲买存起来，钱少的人家只能买不到或买到少量的，日子就会难以为继。粮食、副食品定量供应才能让大家日子过下去。还比如有一百人，食品的供给量如果敞开肚皮吃只够九十人用，余下的十人怎么办？九十人每天省一两够十人消费，而十人就是不吃不穿也解决不了九十人的消费。50、60、70年代出生的人，真得应该感谢食品定量供应。尤其是城镇吃商品粮和农村吃返销粮的家庭，没有食品定量供应，你虽然降生到人间，能不能长大成人很难说。

　　粮食及农副产品产量与供养人口数量成反比，过去、现在、将来都是如此。食品短缺，在发达国家工业化过程同样出现过，否则哪来的马尔萨斯《人口论》。英国的羊吃人的圈地运动，使大量的农民破产，形成了庞大的剩余劳动力，他们可以向北美洲、澳大利亚大量移民，解决了剩余劳动力问题。毛泽东时代有这个条件吗？一九六三年五月三日毛泽东同几内亚政府经济代表团谈话时指出：“我们的国家有一个很大的缺点，人太多，这么多人要吃饭、要穿衣，所以现在还有不少困难，但这些困难不是不可克服的，而是能够克服的，正在采取措施克服。我国的经济、文化同你们差不多，几乎是在没有什么遗产的情况下搞起来的。”（《所有非洲国家人民都是我们的朋友》《毛泽东文集》第八卷）到1960年代，由于钢产量大幅增长才有了自力更生建设化肥厂的可行性。从1966年到1978年，全国以县为单位新建了1000余座小氮肥厂，1973年从法国、荷兰、美国、日本引进13套年产30万吨合成氨的大氮肥厂。至1983年，全国氮肥产量猛增至1,109.4万吨，成为世界上第二大氮肥生产国（第一是苏联）。1986年以后全国的耕地普遍使用了高效化肥，粮食产量才能稳步增长；加之1983年开始职工一对夫妇只生一个孩子，农民一对夫妇只生两个孩子的计划生育政策，才使得由旧中国普遍半饥半饱过渡到前三十年普遍温饱，又过渡到后来的普遍吃饱。

　　1956年毛泽东说：“韩愈有一篇文章叫《送穷文》，我们要写送穷文。中国要几十年才能将穷鬼送走。”（《同民建和工商联负责人的谈话》《毛泽东文集》第七卷）。邓小平1982年说：“建国以来，我们做了一些事情，基本上解决了吃饭穿衣问题，粮食达到自给。这是很了不起的事情，旧中国长期没有解决这个问题。在工业方面，我们已经建立了一个比较好的基础，尽管还很落后，但比过去好多了。”（《我国经济建设的历史经验》《邓小平文选》第二卷）。都说吃水不忘挖井人，现在有些人不去饮水思源，反而还骂起了挖井人，这类人真该摸摸良心想一想，其心是黑的还是红的？！

　　一个国家的发展，类似一个人的成长。五岁时跑不利索，十五岁时不能养家糊口，二十五岁能养家糊口娶妻生子了，就嘲笑五岁时不能大步流星向前奔，就笑话十五岁时不去享受幸福的滋味，这是一种什么思维？奉劝那些对前三十年信口雌黄的人，不要做右太阳穴漏风，左太阳穴冒泡的蠢事了。

　　2019年12月7日于承德双滦区