怎么自制草莓酱? 推荐三种做法!

草莓是很多朋友喜欢的水果之一，

做酱更美味！

所以你怎么做草莓酱？

草莓酱有哪些做法？

草莓有什么营养价值？

让我们看看！草莓酱怎么做

1配料：

300克鲜草莓，180克细糖，20克柠檬汁。生产流程：

1。草莓洗净晾干，用刀切开。小草莓切成两半，大的切成四个半。

2.在草莓中加入细糖。

3.用筷子搅拌均匀，使糖均匀地附着在草莓上。用保鲜膜盖好，放在冰箱里3小时以上(如果可能，可以冷藏24小时)。

4.冷藏后草莓里的水分会渗出来，可以继续下一步了。

5.将所有草莓和渗出的水一起放入锅中，用大火煸制(用搪瓷锅或不锈钢锅代替铁锅)。

6.翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢煮。

7，炒到浓稠状态，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炸了。

8.将果酱放在干净的容器中，密封在冰箱中保存。

自制草莓酱做法2

草莓酱配料：草莓、柠檬、白糖。

材料：练习：

1。草莓洗净，去叶去茎。

2.将草莓切成1cm大小的颗粒，加入白糖，挤压成柠檬汁。

3.静置15-20分钟，草莓就会从汤里出来。

4.大火加热煮沸后，撇去浮沫，转小火，搅拌煮沸至草莓酱变粘，关火。

5.冷却后，将其包装在玻璃容器中，并储存在冰箱中。

自制草莓酱

配料：奶油草莓1kg，糖300g，柠檬汁50ml，朗姆酒15ml。

练习：

1。草莓用盐水浸泡，去蒂，用厨纸吸水。(草莓大小要小，直径在2厘米以内。看起来好多了。如果你用大草莓，请把它们切成小块。)

2.重复一层草莓和一层砂糖的步骤，直到砂糖全部卷成草莓堆。用保鲜膜盖住。冰箱保存2-3小时，半天最好。右图为3小时后的状态。

3.将草莓和果汁一起倒入锅中，加入柠檬汁。化大火为小火。不时搅拌。

4，及时略读。非常重要的一步。

5，差不多的程度。果汁稍微浓缩了。

6.加入朗姆酒。

7.3分钟后关火。把它们放进消毒的瓶子里。

草莓有什么营养价值

草莓营养丰富，包括果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，特别是维生素C，每100克草莓含60毫克。草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，有助于消化和通便。

1.草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。

2.草莓对胃肠道和贫血有一定的滋补调理作用。

3.草莓不仅可以预防坏血病，而且对预防和治疗动脉硬化和冠心病也有很好的疗效。

4.草莓是一种富含单宁酸的植物，能吸收和阻止体内致癌化学物质的吸收，具有抗癌作用。

5.草莓含有天冬氨酸，能自然平和地去除体内的重金属离子。