洋葱总是在饭桌上看见与它相关的菜品，而牛奶也是经常喝的饮品，那么洋葱和牛奶能否一起食用呢？

洋葱能跟牛奶一起吃吗

洋葱和牛奶是可以在一起吃的，并不会产生明显的毒副作用。牛奶之中的营养价值非常高，里面含有大量的蛋白质、氨基酸，具有一定的安神镇静、抑制肿瘤的作用。可以在一定程度上增强人体的免疫力，并且可以补充大量的钙离子、维生素a、维生素b，不但可以促进骨骼对钙离子的吸收，还可以起到防止骨质疏松的作用。而洋葱之中含有丰富的挥发油可以促进肠道蠕动，有利于牛奶营养价值的吸收。

洋葱能跟西红柿一起吃吗

可以一起吃。 在食物的性味、营养成分上来看，洋葱性温，主要含有水分、碳水化合物、纤维素、维生素、胡萝卜素及多种微量元素，而番茄微寒，富含水分，膳食纤维、糖类、维生素、胡萝卜素及钙、磷、钾等矿物质，两者之间的成分互不相克，并且可以起到中和性味的作用。因此可以同食。

洋葱能跟胡萝卜一起吃吗

胡萝卜和洋葱是可以一起使用的，这两种食物没有相克的关系。不过胡萝卜最好和有油脂的食物一起吃，这样才有营养。因为胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，有补肝明目的作用，也可能治疗夜盲症。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌，抗衰老的功效。所以胡萝卜和洋葱一起食用，有益肝明目的功效，吃后对人体健康非常有益。

洋葱不能和什么一起吃

1、海带：洋葱含有大量的草酸，海带中含有丰富的碘和钙，两种食物大量同食，容易产生结石。 

2、蜂蜜：网传洋葱和蜂蜜一起吃对眼睛不好，甚至会可能会造成双眼失明，不管真假如何，两种食物还是不要放在一起吃得好。 

3、虾：洋葱和虾大量一起吃，会生成草酸钙发生结石。 

4、鱼：洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，且会产生沉淀物，会较难消化和吸收。 

5、黄豆：洋葱和黄豆一起吃，会影响机体黄豆中营养元素的吸收，降低两种食物的营养价值。
 

洋葱挑选有哪些需要注意的地方呢？接下来就一起了解一下怎么样挑选洋葱，以及洋葱保存时间长的方法。

洋葱怎么挑

1、选购洋葱时，选择表皮越干越好的洋葱，包卷度愈紧密愈好。

2、观其外表，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理，宜选购。

3、洋葱表皮颜色有橘黄色和紫色两种，橘黄色皮的洋葱层次较厚，水分较多，口感较脆。

4、而紫色皮的洋葱水分少，层次比较薄，口感次之。

5、相对来说，黄皮的洋葱较甜，而紫皮的洋葱较辣。

洋葱如何保存

1、密封冷冻：尽量不要把洋葱放在冰箱冷藏，因为它很容易吸收水分，冰箱的冷藏环境会让它变湿、变软的速度加快，就会更容易发霉，但切过的洋葱除外，只要把洋葱去皮后切成两半，用沾湿的厨房纸巾包起来，再用食品级密封夹链袋封住，放冰箱冷藏可以存放约2个星期。切碎的洋葱则建议放在密封保鲜盒里冷藏，可以放大约10天左右。其实切碎的洋葱也可以冷冻起来，只要用夹链袋封住并尽量将空气挤出，就能放到3个月。 

2、腌渍保存：把生洋葱用腌渍的方式保存，就能使用更久。腌渍方式有很多种，例如将白醋、盐巴、砂糖、水放入锅中加热后，做成腌渍液，等盐巴和砂糖溶解后就可以关火、放凉，最后只要把切丝的洋葱和腌渍液一起放进杀菌过的玻璃瓶中，摆在冰箱冷藏一晚就可以吃了! 

3、熟洋葱保存法：如果切碎或切丝的洋葱已经煮熟的话，建议摆在密封保鲜盒里，再放入冰箱冷藏，可保存3～5天。想保存更久的话就用冷冻的方式，先把洋葱放入夹链袋里，挤出空气后密封，摆进冰箱冷冻可保存10个月～1年。

洋葱发芽了能吃吗

发芽的洋葱是没有毒可以吃，但是我们要注意，发芽的洋葱有没有腐烂，如果是腐烂的洋葱，那就不能吃了。

洋葱发芽了食用会怎么样

发芽的洋葱虽然没有毒，但是由于洋葱发芽后，鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降。所以在保健效果，营养成分上比正常的洋葱差很多也失去了洋葱很多保健的效果比如说杀菌消炎抗癌等作用。

洋葱会回奶吗 洋葱会引起胀气吗

一直听老人说，在哺乳期吃洋葱的话，是会出现回奶现象的，这种说法可信吗？洋葱是否会导致回奶呢？洋葱会不会引起胀气呢？

洋葱会回奶吗

哺乳期吃洋葱是不会引起回奶的。 不过哺乳期不建议多吃洋葱，因为洋葱属于辛辣食物，被母体的消化系统吸收，会改变奶的味道。妈妈吃了这些辛辣的食物就会上火，通过乳汁使婴儿内热加重，如果喂奶时宝宝烦躁哭闹或出现拉肚子、便秘的情况，说明这些食物使宝宝肠胃不适，就不要再吃了。

洋葱会引起胀气吗

洋葱吃了有可能会导致胀气，洋葱属于产气的食物，如果过量的使用洋葱，有可能会导致肠道内气体增多，而且还有可能会引起胃肠闷胀不适，并且还有可能会出现嗳气以及放屁的症状，但是胀气也有可能是吃了一些豆制品所引发的，还有可能是腹部受凉所引起的。如果只是少量吃洋葱的话，一般并不会出现肠胀气的情况，因此吃洋葱是否会引起胀气，也需要根据综合因素而定。

洋葱会放屁吗

洋葱吃多了确实容易引起放屁。洋葱中含有很多二氧化碳的物质，确实会导致放屁增多。这是因为洋葱这种刺激性的食物进入肠道以后，会在肠道内产生很多有害气体，比如：氢气、二氧化碳、硫化氢等。如果是胃肠道功能差，服用这些刺激性食物，会加重消化不良，功能紊乱，正常的食物被肠道内的细菌分解可以产生很多气体，也会导致排气放屁增多。

吃洋葱注意事项

1、不宜加热时间过久。洋葱中的维生素含量丰富，加热易使成分散失，时间越长损失越多，还会影响口感，故炒食不宜加热过久。 

2、不宜切碎后长时间放置食用。切碎长时间放置后洋葱的汁液易散失，维生素容易被氧化，又因其挥发性大，营养散失较快。 

3、不宜多食。洋葱的气味辛辣，多食易使人胀气，进而引起肠胃的不适。 

4、洋葱中的辛辣成分丰富，且挥发性较强，眼部充血者不宜切洋葱。 

5、胃火炽盛者不宜食用。胃火炽盛者应以清热泻火，食宜寒凉食物为宜，洋葱性温，食用后易使胃火炽盛，加重病情。

6、皮肤瘙痒性疾病，以及眼疾充血的人忌食。洋葱性温，食用易引起身体上火，加重皮肤瘙痒及眼部充血，引起身体的不适。