姜竹茹：取生姜，捣碎，加水少许，压榨取汁，将姜汁洒于竹茹上，拌匀，用小火微炒，取出，晾干即得（每100斤，用生姜10斤）。

    【性状】本品为卷曲成团的不规则丝条或呈长条形薄片状。宽窄厚薄不等，浅绿色或黄绿色。体轻松，质柔韧，有弹性。气微，味淡。好的姜竹茹标准

    姜竹茹的功效

    1.《别录》：主呕啘，温气寒热，吐血，崩中溢筋。

    2.《药性论》：止肺痿唾血，鼻衄，治五痔。

    3.《食疗本草》：主噎膈，鼻衄。

    4.《本草蒙筌》：主胃热呃逆，疗噎膈呕哕。

    5.《纲目》：治伤寒劳复，小儿热癎，妇人胎动。

    6.《本草正》：治肺痿唾痰，尿血，妇人血热崩淋，胎动，及小儿风热癫癎，痰气喘咳，小水热涩。

    7.《本草述》：除胃烦不眠，疗妊娠烦躁。

    8.《本草再新》：泻火除烦，润肺开郁，化痰凉血，止吐血，化瘀血，消痈痿肿毒。

    9.《本草经疏》：《经》曰，诸呕吐酸水，皆属于热。阳明有热，则为呕啘；温气寒热，亦邪客阳明所致。竹茹，甘寒解阳明之热，则邪气退而呕啘止矣。甘寒又能凉血清热，故主吐血崩中及女劳复也。

    10.《药品化义》：竹茹，轻可去实，凉能去热，苦能降下，专清热痰，为宁神开郁佳品。主治胃热噎膈，胃虚干呕，热呃咳逆，痰热恶心，酒伤呕吐，痰涎酸水，惊悸怔忡，心烦躁乱，睡卧不宁，此皆胆胃热痰之症，悉能奏效。

    11.《本经逢原》：竹茹专清胃府之热，为虚烦烦渴、胃虚呕逆之要药；咳逆唾血，产后虚烦，无不宜之。《金匮》治产后虚烦呕逆，有竹皮大丸。《千金》治产后内虚，烦热短气，有甘竹茹汤；产后虚烦头痛，短气，闷乱不解，有淡竹茹汤。内虚用甘以安中，闷乱用淡以清胃，各有至理存焉。其性虽寒而滑能利窍，可无郁遏客邪之虑。

    姜竹茹的方子

    橘皮竹茹汤

    做法：取橘皮、竹茹各15克，大枣5枚，生姜9克，甘草6克，人参3克，以水一斗，煮取三升，温服一升，日三服。

    功效：降逆止呃，益气清热。主治胃虚有热之呃逆。呃逆或干呕，虚烦少气，口干，舌红嫩，脉虚数。

    出处：《金匮要略》

    温胆汤泡脚方

    做法：茯苓30克，陈皮9克，法半夏6克，竹茹6克，枳实6克，炙甘草6克熬水，大火煮开后，小火再煮30分钟，滤出药汁，然后将药汁分成两份，兑入温热水泡脚，每天泡两次，水温不要太热，水淹过脚背即可，泡25分钟左右为宜。孕妇忌用。

    功效：理气化痰，和胃利胆。主治胆郁痰扰证。胆怯易惊，头眩心悸，心烦不眠，夜多异梦；或呕恶呃逆，眩晕，癫痫。

    姜竹茹的退烧方

    三味药：竹茹、蚕沙、陈皮。

    这个方子在电视上、网络上都有一定的流传度。流传最广的一个版本来源于陈允斌：

    用竹茹10克、蚕砂10克、陈皮10克。把陈皮洗净，和蚕砂、竹茹一起放入锅中，加冷水煮。水开以后再煮三分钟就成了。

    一般的人喝一次就可以退烧。严重的可以喝两到三次，完全退烧以后就不用再喝了。太小的婴儿，一次喝不了太多药水。最好是把一碗药水，分成几次喂，每4小时喝一次，至烧退为止。

    这个方子中的几味药物都相当安全，小孩、老人都可以放心地使用。……。几十年来,我们给许多发烧的人用过这个药方,几乎没有超过三剂的,比吃退烧药和输液的效果都好,又没有西药的副作用。

    这个方子，效果是否如作者说的那么神效，我没有单独用过，不得而知，但组方配伍确实有它的长处，可以一试。

    蚕沙，也叫蚕矢,是蚕的粪便。蚕吃新鲜的桑叶，经过脾胃运化，再排泄而出。

    蚕砂味辛气温，能行能散能通，入肝、脾胃经，可以祛风、散寒、除湿、和胃化浊。

    竹茹，前面讲过，在这里主要是用它清肺胃之热，以及化痰的功效。

    陈皮，辛温，行气之药，能行痰，能能理肺，并治胃兼治脾。

    感冒高烧，都是邪先伤卫气，风寒重则外闭卫阳，很快便会由皮毛而入伤肺，进而影响脾胃。这三味药，有一个共同点——和胃气。感冒发烧不从肺卫以解表，却从内助正以达邪，使病邪无所传，必从表出，确实是很高明的方法。中医认为“人以胃气为本”。感冒，如果胃气不足，传变是很快的，胃气强了，正气能胜邪（风寒），一则截断了病进的途径，一则增强了祛邪外出的力量，发烧也就容易退了。

    我们知道，感冒发烧，高烧也不用紧张，很好治疗，一两剂中药便可以解决。但是，一旦入肺经，咳嗽、咳痰一来，治疗起来就没那么容易了。这个方子的另一个高明之处，就在这里——兼顾了肺。竹茹、陈皮，一寒一温，一清热祛痰，一行气化痰，且二药都善行，使入肺之邪不致凝滞津液郁结不解而为痰；其或初滞为痰，也可以行痰化痰。

    在肺、胃筑起了一道藩篱，病不能进只能退了。