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上海有什么特产小吃可以送人(人气最旺的上海土特产)

未知

    上海作为一个国际大都市里面是非常多的地方的特色,尤其是上海算不上是一个工业化城市,人非常多也出现了许许多多的和上海当地口味相结合的特色美食,适合朋友或亲戚突然来上海,可以购买一些送给朋友,非常实惠又有心意。主要算是上海特产别处没有的很多,主要有几个地方特色非常合适买一些送人。

    上海城隍庙梨膏糖

    城隍庙梨膏糖相传已1300历史100前海城隍庙设膏糖店由于业主善于经营使城隍庙梨膏糖扬名外糖疗效梨膏糖花色梨膏糖两类疗效梨膏糖止咳平喘、津胃效用系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材白砂糖起经煎熬精制花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等草药加白糖精熬现由豫园商城海梨膏糖商店专卖奶油五香豆奶油五香豆本绿色蚕豆原料伴茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制其特点微带甜味清醇口、色泽光洁味久能津胃。还有就是,这个药用性非常强的,上海梨膏糖,这个也是传统的特色的,非常有名的小吃。还是中华老字号。这个制作起来,可是大有来头的,因为是用川贝,半夏,还有茯苓,很多种这样的中药材制作的,但是加入了白糖,这样吃起来非常好吃,既有药香,又是一种白糖的芳香,总之就是非常好吃,甜而不腻的那种感觉。非常适合小孩和女士,包装形状也是非常的精美。

    南翔小笼包

    南翔小笼包海郊区南翔镇传统名点素负盛名其形态巧皮薄呈半透明状特制竹笼蒸熟故称笼包市内两家制作笼包著名店家家豫园商城内南翔馒店,尤其是这个蟹黄包,味道鲜美

    多汁,适合送女友啥的,最好去碳店。南翔小笼包的名气越来越大,现在很多去上海旅行的游客都会去城隍庙的南翔小笼吃上小笼汤包。

    南大门米糕

    在天山店吃的米糕牌子,现在好像改名百米百味(这个名字好蠢)。我也不知道这个是啥时候兴起的牌子也不知道真正的南大门是哪家,无意间吃过一次之后就念念不忘。缺点是购买起来可能会缺品种缺货一定要早点去,而且因为性质的关系(热乎乎的软糕,怎么看都隔夜不会很好吃,当然放凉了再蒸也不是不可以,或者直接吃也行),携带不是那么方便。但是非常的适合大众口味,生意也是非常的火爆,店里面只有四种口味,里面最招牌的是桂花糕,香而不腻非常推荐。

    上海五芳斋粽子

    这个就比较出名了,五芳斋粽子全国出名但是对其的评价,有着很大的争议,这个得看个人的口味了,比较推荐的是肉粽感觉好吃非常的香,本人中立党甜咸都行,肉粽子还是可以尝试尝试的,也可以买真空包装的,方便携带非常适合送。

    上海生煎包

    这个是远近闻名的,只要提生煎包就要想到上海的生煎包,上海的生煎包出名主要是来源,周星驰的电影了,生煎包吃过很多家非常好吃的没几家,味道感觉和其他的地方没什么不同的,生煎包不易携带,肯定是要趁热吃才好吃,虽然呢会有些烫口,但是这个时候的皮苏、汁浓,热乎乎的吃起来才带劲。传统的生煎包呢,是用猪肉做馅料,现在花样多了,有什么鸡肉、虾仁之类的,牛肉的还可以,出名的有小杨生煎包做的比较好,有几家连锁店。

    静安蟹黄壳

    这是上海的小吃,有点类似于麻糕,因为形状是圆的,表皮黄似蟹壳多以就叫蟹壳黄。这其实是用油酥加酵面作坯,里面裹上馅料,外面沾上芝麻,贴着烘炉壁上烘烤而成。类似于新疆的烤包子,里面的馅料有两种,一种是咸口,比如蟹粉、虾仁、鲜肉和葱油等等,甜的呢,就是有枣泥。白糖、豆沙、玫瑰等口味,静安寺附近的吴苑饼家味道很不错哟。口味非常大众,好评很多。刚出炉的时候非常的好吃。另家西藏南路金陵路口光明北侧鲜点店蟹壳黄用油酥加酵面作坯做扁圆形饼面粘着层芝麻贴烘炉壁烘熟形圆色黄似蟹壳馅葱油、鲜肉、白糖、豆沙等石门路威海路口吴苑饼家供应蟹壳黄的名店高桥松饼用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花原料精细加工滋味甜肥松酥

    华庭街排骨年糕

    排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉,用酱油腌渍后,再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽,氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时,将松江大米煮熟后,放在石臼里用榔头反复捶打,待捶打至米已无整粒后取出,每500克切20根,每根里裹一小块已经氽过的排骨,再入酱汁油锅中煮氽,吃时,洒上五香粉,则既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口;“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。与此同时,将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱,浇上辣椒酱即可。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。

    上海的特色小吃是非常多的,这些比较出名的,都是比较符合大众口味,还有许许多多的当地的小吃,比较推荐的,但是这都要看个人的口味,当地特色的小吃口碑两极分化的比较厉害,我在这里就不一一推荐了。

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