胡萝卜是我们都很熟悉的一种蔬菜，我们大家很多人也都知道胡萝卜的营养价值是非常高的，那么一些正在减肥的人可以吃胡萝卜吗，因此我们便来了解一下胡萝卜的热量是多少大卡？吃胡萝卜能减肥吗？

胡萝卜的热量是多少大卡

一般情况下胡萝卜的热量是很低的，每180g胡萝卜中所含的热量大约是40大卡。胡萝卜中含有丰富的维生素、胡萝卜素和纤维素，进食后能够减少机体对所摄入食物中脂肪的吸收，可起到减肥的作用，而且经常吃胡萝卜可以清热明目、防治夜盲、消除疲劳。减肥期间的人更是可以吃胡萝卜，但是要注意食用方法，选择清蒸水煮等方式，尽量不要食用用胡萝卜炸制而成的素丸子一类的食物。胡萝卜属于日常生活中比较常见的蔬菜，一根胡萝卜的重量大概在100克左右，含有热量37大卡。适量的吃胡萝卜，可以有效的吸收其中的维生素a，从而起到缓解视疲劳、改善夜盲症的目的，而且胡萝卜中的植物纤维极其丰富，可以有效的促进肠道蠕动，改善便秘，并且可以健脾开胃、增进食欲，增强人体的免疫力，还有一定的降低血压、降低血脂的功效。

吃胡萝卜能减肥吗

很多人看到胡萝卜的热量如此低，就想利用吃胡萝卜来减肥，想将一日三餐的主食全部换成胡萝卜。这样做在短期内确实能起到很好的减肥的效果，因为胡萝卜的热量极低，如果我们只吃胡萝卜的话，摄入的热量肯定远远低于一天消耗的热量，能起到一定的减肥的目的。但是，我们需要知道的是，虽然胡萝卜热量低，而且富含有营养，但是如果我们只吃胡萝卜的话，肯定是会导致身体摄入的营养不够全面的，而且这样做，在短期内有效，一旦我们恢复正常的饮食的话，体重又会增加了。对我们的身体健康其实是非常不好的。所以建议大家，如果想要利用胡萝卜减肥的话，可以试试将胡萝卜榨成汁喝或者水煮胡萝卜吃。不过只是将其作为一天中的一餐或者一餐中的一部分，而不是将其完全代替主食来食用，然后再配合一些运动来做，这样的话坚持一段时间，就可以达到我们所想要的减肥的目的了。

胡萝卜有维生素c吗

胡萝卜中含有多种维生素，包括维生素c，不过胡萝卜中的维生素含量会更多。如果需要补充维生素c可以多吃草莓、苹果、香蕉、柚子、橘子、西瓜、猕猴桃、柠檬和山楂等水果，这些水果中的维生素c含量比较丰富。如果体内的维生素c严重缺乏，可以在医生指导下服用维生素c片补充维生素c。需要注意的是，人体内的维生素c含量并不是越多越好，维生素需要保持在平衡的状态下，所以维生素c片不能吃长期服用。服用维生素c片期间要注意不能抽烟、喝酒，最好不要吃不健康的食物。

胡萝卜有淀粉吗

胡萝卜是含淀粉类的食物。所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的主食，如大米、玉米、小麦等，以及根茎类蔬菜，如土豆、山药、薯类等。此外，还包括各种豆类和香蕉等含淀粉较多的水果。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。不仅含有淀粉，更多的是维生素，还有丰富的蛋白质和一些钙磷钾钠镁铁锌硒铜等人体所需的微量元素。