西洋参的功效与作用及其治疗方

西洋参，又称西洋参，是一种适合男女老少食用的高档保健品。其主要成分有西洋参皂甙、挥发油、蛋白质、氨基酸、多糖、核酸、肽、维生素和微量元素等.具有益气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老、提高心血管和提高免疫等功能。

西洋参的吃法有很多。有哪些具体的食疗处方？让我们看看！

西洋参川贝雪梨杯

材料：雪梨1个，西洋参和川贝各3g；

步骤：将带柄梨去皮，挖出梨核，放入洗净切片的西洋参和川贝，加入一些水和冰糖，盖上带柄梨，用牙签插入，放入碗中蒸熟。

本方用雪梨、川贝清热润燥化痰，西洋参滋阴清火，用于阴虚肺热，咳嗽痰粘，咽干口渴。

西洋参桂圆膏

材料：西洋参片3克，桂圆30克，冰糖5克；

步骤：将三种食材放入蒸碗中，加入适量水，放入笼中蒸2小时至稀糊状，出锅饮用。

这种饮料具有补气养血、滋阴安神的作用。用于气阴两虚、心脾两虚引起的心悸失眠多梦、健忘、脑衰、面色苍白等症。

西洋参莲子杯

材料：西洋参片10克，莲子(去芯)50克，冰糖适量；

步骤：将西洋参、莲子放入小碗中，用适量清水浸泡半天，洗净后加入适量冰糖，放入蒸锅中蒸30分钟。

具有益气养阴、调和气血、清热生津的功效。

西洋参炖排骨(鸡)

材料：西洋参30克、排骨300克(或鸡1只)；

步骤：将西洋参浸泡后洗净捞出放进锅中，在加入剁碎的排骨 (或鸡)，加入清水2000毫升(8碗水量），煮沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐即可食用。

具有冥想、增强记忆力、缓解疲劳、保护心血管的功效。

西洋参石斛茶

材料：西洋参片3g，铁皮石斛10g；

步骤：将铁皮石斛、西洋参用开水冲泡，或西洋参、铁皮石斛用文火煎制。

具有滋阴清热、滋养脾胃、补气的功效。

我给大家介绍了五种西洋参药膳。你可能希望在业余时间自己烹饪它们，不仅是为了亲自体验它们，也是为了吃到健康、美味和营养的菜肴。