【献礼70周年，人民文章】朱森根：掀起山地农业的“红盖头”

编者按

为庆祝新中国成立70周年、CPPCC建党70周年、多党合作制度建立70周年，弘扬“爱国、民主、建设、团结、创新、奉献”的共同价值观，浙江民建微信、

朱森根，中国建筑业协会会员，浙江红盖头农业科技有限公司董事长，衢州CPPCC会员，1999年创业，获“江山市十大创业青年”“江山市十大创业先锋”“衢州市最美市民”“省民建社会服务先进会员”“省民建优秀会员”等荣誉。他创办的“红堂本海都”从鹅制品行业起步，发展成为以生产葛根饮料、猕猴桃饮料、盐汽水等产品为主的国家级高新技术企业，年产饮料1.2亿罐。企业建立了衢州专家工作站和中心葛根产品研发基地，是浙江省工业旅游示范基地、浙江省培训乡村振兴与合作创业基地，获得国家专利24项、软专利6项。红刺山柑饮料荣获浙江省农博会金奖、国际林产品博览会金奖、中国特色旅游商品。

从鹅专家到葛专家

“捏，我们的易拉罐是不是比市面上的普通饮料罐硬很多？”记者走进朱森根的办公室，办公桌上摆放着几个“红顶”葛根饮料罐。他介绍，该企业生产的葛根饮料是名副其实的不含防腐剂、香精、色素的保健品。它的奥秘之一是装饮料的易拉罐硬度高，能承受高温高压的杀菌环境。

朱森根大学学的是食品加工，毕业后在江山一家企业工作。1999年，江山被授予“中国白鹅之乡”称号。他抓住机遇，创办江山红堂本海都食品厂，加工生产鹅产品，销售蜂蜜等当地农产品。养鹅业因他而兴旺。除了鹅肉等产品，他还与机构合作开发鹅血清。然而，由于非典的影响和北方具有价格优势的鹅产品的冲击，“红盖头”鹅产业的经济效益下降。

“红色头巾”怎么会变成红色？多年来，朱森根多次参加浙江、上海的农博会，他敏锐地察觉到上海市民对葛根产品的青睐，这让他萌生了创办葛根饮料厂的想法。

“葛根被日本人称为‘植物黄金’，具有降血糖、降血脂、解酒、养颜的功效。”谈葛根的时候，朱森根也谈过。他说，2015年，我省第一条葛根饮料自动化生产线正式投产，每天可生产40万罐饮料。现在公司在上海、辽宁设立了销售公司，产品销往上海、天津等8个省市。

葛根产品煽动山区经济

葛根饮料的主要产品是“红盖头”。此外，朱森根的产品研发团队还开发了葛根片、葛根粉丝、葛根黄酮片、葛根黄精营养粉等系列产品。

“江山的青山绿水为我们提供了发展资源。”朱森根说，“红盖头”生产基地附近有一处绝佳水源，娃哈哈集团江山分公司就在基地附近。同时，葛根是不喷洒农药的绿色农产品。“红盖头”要做的是把优质生态资源转化为饮料产品，让葛根经济成为山地经济的起飞点。

目前红垓头有一个500亩的葛根种植基地，但无法满足生产需求，大部分原料由农户提供。朱森根介绍，葛根是福建的特色资源

“红色堂本海都”的生产加工基地与其说是工厂，不如说是景点。当你走进工厂，你可以看到大量介绍文化葛根和葛根产品的展板。生产车间有供游客参观的专用通道。中心还有游客接待处，有展品和购物中心供游客购买产品。

“今年4月，我们借助全球旅游的东风发展工业旅游，每天经常接待四五百名游客，实现了葛根种植、加工、旅游三大产业的融合。”朱森根说，公司有10多名讲师和8名

除了葛根产品，“红堂本海都”还新增了猕猴桃饮料生产线，弥补了江山猕猴桃产业在饮料领域的空白。同时，近年来，公司频频与体育赛事“联姻”，进入全国市场，并成为2016年和2017年全国男子举重锦标赛的合作伙伴。其产品为2016全球户外休闲旅游大会(江山峰会)、2016中美篮球大赛(江山赛)、2017全国健美操锦标赛指定饮料。

“我们的目标之一就是打造一个葛根综合体，未来我们会在基地增加健康休闲项目。”朱森根表示，“红色堂本海都”将不断完善产业链，推动葛根的文化化，努力成为中国最大的葛根生产加工企业，从而助力山区经济腾飞。

（ 供稿：衢州市委会，作者：姜华斌）