如何让对虾更美味?试试这个简单的方法,更好的保存虾的营养
秋分过后,海鲜特别饱的时候,市场上的海鲜摊越来越多。现在大家都想多吃新鲜丰满的海鲜,现在的海鲜价格比以前高了。价格便宜,所以我们现在应该多吃新鲜海鲜。如果将来天气变冷,吃新鲜的海鲜就不容易了。
那么,你平时会想到海鲜吗?我的很多朋友可能会想到很肥的螃蟹或者营养丰富的鲍鱼,但是我最喜欢的虾就是简单易做。对虾是我们日常生活中最常见的海鲜,尤其是对许多儿童来说。
那么如何让虾更美味呢?今天想和大家分享的是一个非常简单的煮虾方法,就是“煮虾”。熟虾可以认为是一种特别简单的方法,但最简单的方法更能保持虾的原味。调料加多了,虾本身的味道就消失了。简单的方法可以更好地保存活虾的营养和味道。现在,我们来看看如何制作这种美味的“煮大虾”。
【煮大虾】
配料:大虾300g,葱2根,姜1根,酱油2勺,米醋2勺,糖半勺
做法:
第一步当然是对待我们的主虾。先把买来的虾用清水洗净,然后用剪刀剪下来。切掉虾后,用牙签挑出虾丝,然后用水冲洗干净,放在一边。
2.然后将准备好的生姜切成碎末,放入碗中。将葱切成葱花,放入碗中备用。
3.在准备好的生姜中加入半汤匙糖,然后腌一会儿。
4.在锅里加一点色拉油加热。油热后,将色拉油倒入准备好的碗中,切碎的姜末和葱花。
5.然后将2汤匙酱油和2汤匙米醋加入碗中。充分搅拌后,准备好煮虾的蘸酱,因为在制作虾肉时不要添加太多调味料,因此与虾酱一起食用上面蘸酱的味道会更好,也可以按照以自己的口味。
6.然后向锅中加入足够的水,准备2片生姜片并将其放入锅中,然后向锅中加入1汤匙料酒。
7.锅中的水沸腾后,将准备好的虾放入锅中,然后开始煮虾。
8.锅中的虾完全变红后,煮约1分钟。
9.然后将大虾放在盘子上,然后放在盘子上。当您吃它们时,您可以将它们与刚刚调整的酱汁适当地匹配。味道鲜美,食谱很简单。您也可以尝试。对。
提示:
1.购买虾后,需要先去除虾丝和虾线,然后用水冲洗,然后再烹饪。
2.制作酱料时,可以根据自己的口味制作。您可以根据需要添加一些辣椒或芥末。将其浸入酱汁中也很好。
3.煮虾的方法相对简单,并且保留了虾的原始味道。
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