母亲节，寻找母亲的方式，把你的爱融入你的品味！

感

恩

母

亲

节

妈妈是什么味道？

对于上海小燕来说，

有没有这个帮派的味道

这是一口红烧肉的满足感

也是当地塌饼的余味

是三仙汤的温暖

无论你去哪里，

世界上有成千上万种美味的东西

我相信最难忘的是

抚慰人心的母亲的味道

5月10日

母亲节

让我们一起寻味姆妈的米道！

今天下午，首届上海妈妈味女神烹饪大赛落下帷幕，进入决赛的12位女神以其精湛的厨艺带来了12道名菜，让大家细细品味妈妈的味道。

本次大赛还邀请了上海著名作家、海派文化学者马尚龙、著名作家、美食家沈家璐、豫园餐饮集团原总经理加拉、寻找美丽妈妈计划创始人宗珍妮等专家评委。

妈妈的味道 用心的味道

随着比赛的开始，每个奶奶都在厨师的帮助下开始有条不紊的做饭。过了一会儿，现场充满了各种香气，比如红烧肉的浓郁香气，炸虾的美味气味，饺子的清香.这使得评委和观众移动他们的食指。每一道菜都体现了母亲的用心。王会芳的祖母喝了一口，青浦的芦苇叶和打捆用的米绳都是她摘的。“虽然可以在市场上买到，但味道没那么香。”粽子的叶子那么讲究，更别提里面的食材了。糯米和五花肉都有自己的秘方。经过十几个小时的卤制，只有家里的晚辈才能品尝到最正宗的粽子。

妈妈的味道 爱心的味道

蘑菇蒸饺、松鼠桂鱼、水晶虾、酱油泼鱼……随着菜品陆续出炉，大家都尝到了乌玛手里的美食。这些条目不仅是妈妈们的拿手好菜，也是孩子们最爱吃的菜。11号选手叶美兰谈到了他的油炸虾。“儿子媳妇爱吃我的油炸虾，所以想把这道菜带到现场，和大家一起品尝。”为了保证食材的新鲜度，叶美兰在下午2点比赛的中午12点去买虾，然后拿出虾线保证健康食用。

妈妈的味道 传承的味道

值得一提的是，这12位参与的母亲年龄范围很广，包括已经成为祖母和祖母的年长母亲，以及年轻的新手母亲。所以12个词条既有继承，又有创新。三号选手张的红烧肉，六号选手唐秀琴的三仙汤，都是记忆深处上海本地黑帮的味道；而两位年轻的妈妈，五号选手石玲玲，在香菇蒸饺的传承上也有自己的创新和改进，而舒超二号选手鱼船前的荷叶产量是真正的创新菜，让人眼前一亮。

今天是母亲节，母亲的亲戚朋友也来到现场为她们加油。9号选手李阿妹的女儿在现场为母亲疯狂。“我妈的酱油鱼一点都不腥，那你一定要尝尝！”

为上海姆妈打Call！

于书潮 莲动下渔舟

沈琴芳 松子桂鱼

王华明 水晶虾仁

张林珠 红烧肉

唐秀琴 三鲜汤

施玲玲 香菇烧卖

唐桃梅 彩色花卷

王惠芳 外婆一口粽

汪秀芳 虹桥本地塌饼

李阿妹 豉油泼鱼

李国芳 鲍鱼炖蛋

叶美兰 油爆虾

十二个上海妈妈各有各的口味，但都让评委们尝到了上海文化的独特味道，感受到了家的温暖。经过专家评委和公众评委的综合打分，7号选手、8号选手唐、5号选手石玲玲分别获得了“金勺奖”、“银勺奖”和“铜勺奖”，分别为她们奶奶的粽子、彩色花卷和香菇蒸饺，另外一名选手钱获得了“人气奖”。

妈妈是什么味道

我相信我妈妈已经给你答案了

今天是母亲节

祝各位妈妈们节日快乐

更希望儿女们

能带给妈妈幸福的味道！