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如何分辨好的姜竹茹

未知


    姜竹茹的产量少,比较难制作非常需要人工,所以价格比较昂贵,所以我们要学会分辨好的姜竹茹,因为现在市场鱼龙混杂。

    看产地

    竹茹,为禾本科植物青秆竹、大头典竹或淡竹的茎秆的干燥中间层。全年均可采制,取新鲜茎,除去外皮,将稍带绿色的中间层刮成丝条,或削成薄片,捆扎成束,阴于。前者称“散竹茹”,后者称“齐竹茹”。青秆竹,多生于平地、丘陵。分布于广东,广西。大头典竹,生于山坡、平地或路旁。分布于广东、海南及广西。淡竹,多生于丘陵及平原、分布于黄河流域至长江流域间以及陕西秦岭等地,尤以江苏、浙江、安徽、河南、山东等省为较多。

    看外观

    好的姜竹茹,做工必定非常精致,但色泽不会特别鲜亮,看的色泽非常好的,竹茹的形状多为不规则的丝条状,也有少数竹茹为长条形的薄片状。中药竹茹的外表有浅绿色、淡黄色、黄白色等多种颜色,摸起来质地柔韧有弹性。姜竹茹色泽明亮,易潮湿要注意

    闻味道

    竹茹闻起来味道不是很重,口味也比较淡。如果是姜竹茹,则有淡淡的生姜香气。姜竹茹体轻松,质柔韧,有弹性,气微,味淡

    看店

    一般只推荐大药房或者中医店去购买,大多数有产地和制作标明

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